İtalya söz konusu olunca akla ilk gelenler pizza ve makarna olsa gerek. İncecik hamurlu pizzaları, tazecik açılmış, bol yumurtalı makarnalarıyla damakları şenlendiren lezzetler vaat eden bir mutfak.
Lazanya, rizotto gibi diğer klasik İtalyan lezzetlerini, bölgeden bölgeye farklı yorumlarla tadabilirsiniz.
Pizzanın ve Napolitan makarnanın ana vatanı olan Napoli, aynı zamanda bufalo mozeralla peyniriyle de çok meşhurdur.
Bilindik İtalyan hamur işlerinin yanı sıra, Napoli gibi deniz kenarındaki kasabalarda, bebek ahtapot, kalamar ve karides gibi ürüleri, çok büyük porsiyonlar halinde, makul fiyatlara yiyebilirsiniz.
Av etleri ve kuzu pirzolası, İtalyanların çok başarılı pişirdikleri ve severek yedikleri et yemekleridir.
Kabak çiçeği ve enginar kızartması, başlangıç veya ara sıcak olarak tadılması gereken lezzetlerdir.
Daha çok yürüyerek gezeceğiniz şehirlerde, vereceğiniz molaları muhtemelen İtalyan kahveleriyle taçlandıracaksınız. Espresso, İtalyan günlük hayatının vazgeçilmez bir parçasıdır. Her köşede mutlaka kahvenizi yudumlayabileceğiniz bir yer karşınıza çıkacaktır.
Limon likörü olarak açıklanabilecek Limoncello; İtalyan şampanyası diyebileceğimiz Prosecco ve bir Prosecco kokteyli olan Aperol, yemek öncesi veya sonrası keyifle içilebilecek içkilerdendir.
Roma dondurması, tiramisu, cannoli gibi tatlıları da ana vatanında tatmadan dönmemenizi tavsiye ediyoruz.
